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美食推荐:荠菜蛋炒饭、红糖蜜薯、凉拌粉皮、香菇炒荷兰豆

荠菜煎蛋

练习:

1。洗荠菜,切碎。鸡蛋已经放进碗里了。

2。在鸡蛋中加入适量的料酒,搅拌成蛋液。

3。将油倒入锅中加热。加入蛋液,翻炒成小块。

4。加入米饭,翻炒。

5。加入荠菜,翻炒至碎。

6。用适量盐和鸡精调味,翻炒。

糖蜜马铃薯

material:

甘薯、红糖、油、水、玉米淀粉

练习:

1。将红薯去皮,切成小块。

2。在煎锅里烹油。当油热的时候,加入红薯片,用中火慢炒3分钟。用中火给它们上色。

3。煎至金黄色,放入控油器备用。

4。将炸好的红薯放入碗中,沥干锅里的水,煮沸后将红薯蒸5分钟。

5。向锅中加水煮沸,加入红糖,煮沸,用玉米淀粉增稠,煮沸。

6。把它倒在蒸好的红薯上。

cold面条

material:

面条、菠菜、蟹肉蘑菇、红油、盐、绿酱油、甜醋、蚝油、芝麻油

练习:

1。红油、盐、绿酱油、甜醋、蚝油、芝麻油混合成汁。

2。将菠菜洗净,切成3厘米长的段。

3。将粉丝放入水中浸泡至软身,放入沸水锅中,彻底焯一下,取出,放入凉开水中,冷却。

4。将蟹味菇去根,洗净,放入沸水锅中,彻底焯一下,取出。

5。将菠菜放入锅中,彻底焯一下,然后取出。

6。将菠菜、粉丝和蟹味菇放入大碗中,倒入混合汁,加入红油,搅拌均匀。

荷兰豆炒香菇

material:

鲜香菇、荷兰豆、马蹄、红辣椒、大蒜、色拉油、盐和蘑菇香精

练习:

1。香菇洗净切片,荷兰豆去老筋,撕成小块,马蹄洗净,去皮切片。

2。在炒锅里加热油,翻炒大蒜直到有香味。

3。炒几下蘑菇。

4。翻炒荷兰豆,直到配料破碎。

5。将荸荠和红辣椒一起翻炒。加入少量高汤、盐和蘑菇精华调味。