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在家吃饭,就爱番茄炖牛腩,超简单又好吃,手残党也能一次成功!

1,将牛腩洗净,放入冷水中煮5分钟,这一步可以去血,使牛肉没有尿味,买牛腩选择排骨的位置,价格高一点,但味道更好。

2,取出牛腩,用温水洗净,切成小方块备用。

3,加热锅中,倒入适量的油,先将姜片放入锅中,慢慢翻炒,直到姜片变成金黄色,然后进行下一步。

4,将牛腩倒入锅中,用大火翻炒,加入黑胡椒和牛至叶,翻炒均匀,香味就出来了。

5,加入酱油、蚝油和料酒,翻炒至颜色鲜艳、香味浓郁,然后放入锅中。

6,转到炖锅里,加入一碗清水,煮40分钟,如果你用高压锅煮20分钟。

7,最后把切碎的番茄放入锅中炖15分钟,不要削去番茄皮再炖,因为番茄皮富含番茄红素,不要浪费它。

美味的番茄牛腩准备好了。它是家常菜,味道鲜美。它尝起来美味可口。每次我的家人吃了它,就没有果汁了。冬天,炖一锅西红柿和牛腩,煮一锅米饭或面条,把它们混合在一起,刺激食欲!煮一锅食物来解决家里的食物方便吗?我学会了,你也尝试了!

[提示]

1、牛腩需要焯一下以去除鱼腥味,然后用冷水煮。

2、先将西红柿和牛腩炒熟,然后放入炖锅,在高压锅里炖20分钟,在普通锅里炖40分钟。

3,加入西红柿煮,牛肉和西红柿味道一样!回到搜狐看更多