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东方水产市场2014年5月份市场行情分析

一、基本市场交易

监测市场主要水产品价格显示,5月份市场主要水产品加权平均价格为43.96元/公斤,比上个月上涨3.04%。其中,主要冷却鱼的平均价格为37.8元/公斤,比上个月上涨2.99%。主要冷冻海鱼的平均价格为34.87公斤,比上个月上涨1.31%。主要活鱼平均价格为59.21元/公斤,比上个月上涨4.13%。

2。市场交易

1的主要特征。从冰鲜水产品的贸易来看:五月份,来港贸易的渔船数目大幅下降。市场交易的品种仍然依赖于南方及周边省市的冷带鱼、养殖黄花鱼、小黄花鱼、李子、虾、蟹等产品。一般来说,市场上的冷冻水产品相对减少。由于供应因素,优质热风虾批发价为48-50元/500克。葡萄牙泡沫盒售价为145元/盒/18公斤。鳗鱼售价为8元/500克;带鱼的价格上涨了。规格为1公斤的南海带鱼售价20元/500克,规格为62-72克的南海带鱼售价15元/500克,规格为42-52克的南海带鱼售价12元/500克。规格为4.5-5两的无鳞鲳鱼售价为55-60元/500克,规格为3-4两的无鳞鲳鱼售价为30元/500克,规格为4-5两的无鳞鲳鱼售价为38元/500克。

2。从冷冻水产品交易的角度来看:5月份,由于市场上冷冻产品的减少,冷冻水产品交易逐渐成为市场上的主导销售者。由于市场依赖于10,000吨冷库,储量丰富,货源充足,冷冻水产品价格略有上涨。从主要水产品价格来看,规格为250 -350克的白鲳鱼售价为45元/500克,规格为300 -400克的白鲳鱼售价为60元/500克,规格为400 -500克的白鲳鱼售价为65元/500克。规格为250-350克的黑鲳鱼售价为45元/500克,规格为300-400克的黑鲳鱼售价为55元/500克,规格为400-500克的黑鲳鱼售价为60元/500克。150克-200克冷冻米鱼售价4元/500克,250克-350克冷冻米鱼售价4.5元/500克,300克-400克冷冻米鱼售价5.5元/500克;规格为100克-200克的带鱼(印度制造)售价为120元/箱/20公斤,规格为200克-300克的带鱼(印度制造)售价为170元/箱/20公斤,规格为300克-400克的带鱼(印度制造)售价为210元/箱/20公斤,规格为40克的带鱼(印度制造)

3。从鲜活鲜鱼的销售情况来看,5月份鲜鱼供应相对紧张,因为新鱼进入池塘后不久仍处于繁殖期,池塘中的老鱼相对较少。由于鲜鱼的供应跟不上,而且底价相对较高,除了一些鱼的价格外,绝大多数活鲜鱼都呈上升趋势。例如,与上月相比,黑鱼、鲻鱼、斑点叉尾和鲈鱼分别增加了10.5%、29.16%、21.42%和15.38%。“现在不是元旦。为什么这只海龟的价格一天比一天贵?”五月份,马太太会发现甲鱼在购买蔬菜时比以前贵得多。笔者从经销商处了解到,5月份甲鱼价格上涨的主要原因是浙江省许多地区已经开始大面积关闭和改造“温室甲鱼”养殖场。海龟棚被腾空,由于商品供应减少,市场上出售的海龟数量大大减少。价格逐渐上涨。从事海龟批发业务的李老板也印象深刻。“一般来说,春节期间,海龟的销售会很红火,而且价格会稍微上涨。然而,去年底,由于浙江海龟养殖规模的爆炸性增长,海龟的供应明显超过需求。当时,略高于0.5公斤的海龟的购买价格约为每公斤25元,比2012年下降了约20元。春节过后,甲鱼的购买价格继续上涨

4.从综合(包括贝类)水产品交易来看,由于天气越来越热,供应量越来越多,贝类产品的整体销售价格在5月份呈现下降趋势。文蛤售价为3.5-4元/500克,而巨型文蛤售价为6元/500克,整体下降约12%。章鱼售价为8-9元/500克,比原价下降了约10%。扇贝售价为18-20元/500克,比原价下降了约13%。Mactra售价为6.5-9元/500克,比原价下降了约5%。海马龙种子售价为40-50元/500克,比原价下降了约12%。其他的,如蜗牛和剃刀蛤,已经不同程度地下降了。蛤蜊的销售量相对较大,每天约10吨。5月份,海蜇水产品市场形势基本保持不变。据经销商了解,水母水产品的价格没有上涨也没有下跌,与前几个月的价格相似。从今年的采购情况来看,由于销量的原因,3月和4月的采购季还没有结束,中低档商品在经销商手中,他进口的商品比去年同期至少少了三分之一,主要是中低档商品,好商品要到8月才能进入。

3月和6月水产品交易趋势

随着6月进入休渔期,真正的冷冻产品将被完全切断。即使市场上只能看到一些冷冻水产品,冷冻产品的销售也将主导市场。因此,6月份水产品价格应属于调整期。由于市场是该市最大的贝类配送中心,贝类产品的价格在夏季会有所变化。